簡単ふわとろ！親子丼

卵を2回に分けて入れることでとろとろに仕上がります。 玉ねぎの食感は切り方によって変わります。くし切りにすることで、しゃきしゃきとした食感が増しますので、お好みでお試しください。 ごはんはお好みの量で調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 鶏もも肉は皮目を上にして切ると、皮の部分が柔らかく少し切りにくいので、皮目を下にして切ると、切りやすくなりますよ。また包丁を押さえつけるのではなく、前後に動かすことがポイントです。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。